ルクエで玄米ご飯
ナオミ（母と妹の味） @cook_40074217
最近お弁当のご飯を「玄米」にしています。
で、一合だったら炊飯器よりもルクエ！と挑戦。大丈夫でした～
このレシピの生い立ち
炊飯器で「フツウの白ご飯と同じように」炊ける玄米をルクエで炊いたらどうなるか、と思ってチャレンジしました
ルクエで玄米ご飯
最近お弁当のご飯を「玄米」にしています。
で、一合だったら炊飯器よりもルクエ！と挑戦。大丈夫でした～
このレシピの生い立ち
炊飯器で「フツウの白ご飯と同じように」炊ける玄米をルクエで炊いたらどうなるか、と思ってチャレンジしました
作り方
- 1
玄米は、炊飯前にボールで「１時間」水（分量外）に浸す
- 2
水を切った玄米（1カップ）と、１．２カップのお水を入れて「６分」チンする（うちは７５０W)
- 3
一旦かきまぜて、さらに「６分」チンする
- 4
出来上がり
-
- 5
ちょっと固めに見えましたが、大丈夫でした
-
コツ・ポイント
みなさんのルクエレシピを見て、炊く時間を予測しました。６分→６分にしましたが、もしかしたら８分→４分とかでもいいかもしれませんね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19388715
