玉ねぎと人参はみじん切りにする。熱したフライパンに油を入れて玉ねぎと人参を炒める。火が通ったら合挽き肉を入れて炒める。

☆を入れて炒めてドライカレーの出来上がり。

ごはんにすしのこをまぶして混ぜる。手巻きのりに酢飯をしいてドライカレーを適量乗せて巻いて出来上がり。