トロトロ～なすのミートグラタン
Ｃｈｉｎｏｃｏ @cook_40039120
寒い時期にあつあつトロトロ～のグラタンはいかかですか？なすをシート状パスタに変えればラザニアにもなりま～す♪
このレシピの生い立ち
寒い時期によく作るレシピです。なすは一度火を通してからオーブンで焼くので、あつあつトロトロ～になります♪
市販のミートソースとホワイトソースを使えば簡単☆
トロトロ～なすのミートグラタン
寒い時期にあつあつトロトロ～のグラタンはいかかですか？なすをシート状パスタに変えればラザニアにもなりま～す♪
このレシピの生い立ち
寒い時期によく作るレシピです。なすは一度火を通してからオーブンで焼くので、あつあつトロトロ～になります♪
市販のミートソースとホワイトソースを使えば簡単☆
作り方
- 1
なすはヘタを切り落とし、縦に5ｍｍ幅にスライスする。
-
- 2
フライパンに多めにオリーブオイルをひいて熱し、スライスしたなすを揚げ焼きしてしっかり火を通す。
-
- 3
トマトのヘタを取り、半分に切ってから5ｍｍ幅にスライスしておく。
-
- 4
ミートソースを作ります。 フライパンにオリーブオイルを少量ひいて、みじん切にしたたまねぎと合挽きを炒める。
- 5
4に市販のミートソース、ケチャップ、ソースを加えて少し煮詰めておく。
-
- 6
ホワイトソースを用意します。
鍋かフライパンに市販のホワイトソースと牛乳を入れて温め、塩こしょうで味を整える。 - 7
オーブンを250℃に予熱しておきます。
- 8
耐熱容器にミートソース→ホワイトソース→なす→トマトの順に2回重ねる。
-
- 9
最後にミートソース→ホワイトソース→溶けるチーズを重ね、パン粉を散らす。
予熱しておいたオーブンで15分焼く。 -
- 10
焼き上がりで～す♪
-
コツ・ポイント
市販のソースに挽肉とたまねぎを入れたり、一手間加えることでおいしさもアップします！忙しいときには市販ソースそのままでもＯＫだと思います。
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