サラダ野菜でサッパリ雑炊
ななまま @cook_40035130
「10品目のサラダレタスやパプリカ」でヘルシー雑炊を作ってみました。
ヘルシーだけどお腹一杯になります♪
このレシピの生い立ち
卵スープ（レシピID :17547555）に時々ご飯を入れて食べていたので思いつきました。
トマトの酸味がいい味のアクセントになっています。
少ないご飯でも、ヘルシーなササミと野菜タップリなので
お腹いっぱい＆ダイエット！
サラダ野菜でサッパリ雑炊
「10品目のサラダレタスやパプリカ」でヘルシー雑炊を作ってみました。
ヘルシーだけどお腹一杯になります♪
このレシピの生い立ち
卵スープ（レシピID :17547555）に時々ご飯を入れて食べていたので思いつきました。
トマトの酸味がいい味のアクセントになっています。
少ないご飯でも、ヘルシーなササミと野菜タップリなので
お腹いっぱい＆ダイエット！
作り方
- 1
ササミに♠をまぶして５分ほど置いてからラップをして電子レンジに2〜3分かける
冷めるまでそのまま置いて、冷めたら細く裂く - 2
トマトは小さめの一口大に切っておく。
鍋に水とスープの素を沸騰させて
トマト、ササミを入れて1分ほど煮る。 - 3
温かいご飯にサラダ野菜をお好きな量乗せておく。
-
- 4
スープは味を見て足りなければ塩こしょうして熱々にわかす
ご飯にたっぷりとかけてお好みで黒こしょうを振って食べる - 5
お好みでスープに卵1個を溶いてまわしかけても美味しいです。
- 6
今回使った野菜です。
-
コツ・ポイント
スープは熱々にしてかけてください。
冷やご飯を使うときは、あらかじめレンジなどで温めてから盛りつけてください。
暑い夏でもさっぱりなのでサラサラと食べられます。
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PinkChef -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19389609
