鶏肉のリゾット風雑炊サラダ盛り
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鶏むね肉をみじん切りにし、煮こんでいきます。後半で牛乳とチーズを加えて仕上げ、サラダを盛ります。
このレシピの生い立ち
●リゾット風雑炊レシピ。
バリエーションは
●スープ＆チーズで仕上げるリゾット風ライス
→レシピID : 20888893
●豆乳鍋の素で●リゾット風白菜豆乳雑炊
→レシピID : 20360832
鶏肉のリゾット風雑炊サラダ盛り
鶏むね肉をみじん切りにし、煮こんでいきます。後半で牛乳とチーズを加えて仕上げ、サラダを盛ります。
このレシピの生い立ち
●リゾット風雑炊レシピ。
バリエーションは
●スープ＆チーズで仕上げるリゾット風ライス
→レシピID : 20888893
●豆乳鍋の素で●リゾット風白菜豆乳雑炊
→レシピID : 20360832
作り方
- 1
□鶏肉をみじん切りにする。
●鍋にバターを入れ、温める。
●鶏肉を入れさっと炒める。
●フタをして３分焼く。 -
- 2
●水、鶏ガラスープの素、白だしを加える。
●フタをして、３分ほど煮る。 -
- 3
●牛乳、チーズを加える。
●焦げないように、混ぜながら煮詰める。
●水分がなくなったら火を止め、バターを加え、まぜる。 -
- 4
●サラダを盛る。
●パセリをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例のサラダは、水洗いしたパックのサラダとプチトマトを盛っています。
●フタをして、数分蒸らすと全体がなじみます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21324222
