やみつき＊和風たらこパスタ
ぼーう @cook_40102361
白だし入りで、和風なたらこパスタ♪
家にあるもの入れてたら…かなり完成度の高いものに♪ささっと本格的でやみつき間違いなし
このレシピの生い立ち
生たらこで、本格的なパスタを食べたくなってつくったらまさかの大成功！これはハマっちゃう～
やみつき＊和風たらこパスタ
白だし入りで、和風なたらこパスタ♪
家にあるもの入れてたら…かなり完成度の高いものに♪ささっと本格的でやみつき間違いなし
このレシピの生い立ち
生たらこで、本格的なパスタを食べたくなってつくったらまさかの大成功！これはハマっちゃう～
作り方
- 1
しめじは小房にさいておく。たらこは皮から身をとる。大葉は細きりに。
-
- 2
パスタが入るくらいの大きめのボウルに、★の材料を入れておく。
(まだ混ぜなくていい) -
- 3
パスタを表示通りにゆでる。(塩小1・オリーブ大1をいれると尚良い)
ゆで時間残り3分になったらしめじをいれる。 -
- 4
麺がゆで上がる少し前に、ボウルに大さじ3のゆで汁(分量外)をいれ、素早くかき混ぜる。
マーガリンが多少溶けてなくてもOK -
- 5
ゆで上がった麺としめじをザルにあげ軽く冷まし、ボウルに入れ和える。
-
- 6
熱々のパスタを入れると、たらこに火が通り過ぎます。
通り過ぎるのが嫌な人は麺を冷ました方が◎ - 7
お皿に盛り付け、大葉を散らす。
お好みで刻み海苔も◎ -
- 8
>大竹パシ太郎さん
間違って載せてしまいました(-ω-；) 本格的になりますよね♪綺麗に盛られてて美味しそう♥レポ感謝♡
コツ・ポイント
・麺を茹でるときオリーブオイルを少し入れると麺同士がくっつかずつるつるに♪
・ゆで汁を入れて素早く混ぜると、マーガリンも溶けて一気になじみます
・パスタとしめじを一緒に茹でることで時短♪
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