5分✿モロヘイヤの簡単白和え

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

健康レシピ掲載感謝!話題入り感謝✿火が通りやすいモロヘーさん、お薬のような栄養!5分で♪
このレシピの生い立ち
モロヘイヤは大好きな野菜なので、シーズンいっぱい、思いついたあらゆる味つけで頂きます。今日のモロヘイヤです。

5分✿モロヘイヤの簡単白和え

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モロヘイヤは大好きな野菜なので、シーズンいっぱい、思いついたあらゆる味つけで頂きます。今日のモロヘイヤです。

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材料

2人分
  1. モロヘイヤ 一把の半分
  2. 豆腐(どちらでも) 50g程度
  3. 調味料
  4. 醤油 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 白ゴマ あれば適量

作り方

  1. 1

    モロヘイヤを洗って塩ゆでにし、ざく切りに。茎の固くない部分も使います。

  2. 2

    モロヘイヤ、豆腐、ゴマ、醤油、砂糖を入れて箸で和える。粘りが出てくる。

  3. 3

    冷やして頂くと美味しいです。

  4. 4

    ※モロヘイヤのムチン(ネバネバ成分)効果で、豆腐の水切りしなくてもそんなに水っぽくなりません。

コツ・ポイント

とっても簡単です。ワカメや刻み海苔も合います。モロヘイヤは熱湯20秒で十分です。

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HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436
に公開
20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案!オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.
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