5分✿モロヘイヤの簡単白和え

HaradaKiTN @cook_40044436
健康レシピ掲載感謝!話題入り感謝✿火が通りやすいモロヘーさん、お薬のような栄養!5分で♪
このレシピの生い立ち
モロヘイヤは大好きな野菜なので、シーズンいっぱい、思いついたあらゆる味つけで頂きます。今日のモロヘイヤです。
5分✿モロヘイヤの簡単白和え
健康レシピ掲載感謝!話題入り感謝✿火が通りやすいモロヘーさん、お薬のような栄養!5分で♪
このレシピの生い立ち
モロヘイヤは大好きな野菜なので、シーズンいっぱい、思いついたあらゆる味つけで頂きます。今日のモロヘイヤです。
作り方
- 1
モロヘイヤを洗って塩ゆでにし、ざく切りに。茎の固くない部分も使います。
- 2
モロヘイヤ、豆腐、ゴマ、醤油、砂糖を入れて箸で和える。粘りが出てくる。
- 3
冷やして頂くと美味しいです。
- 4
※モロヘイヤのムチン(ネバネバ成分)効果で、豆腐の水切りしなくてもそんなに水っぽくなりません。
コツ・ポイント
とっても簡単です。ワカメや刻み海苔も合います。モロヘイヤは熱湯20秒で十分です。
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