めんつゆで焼きうどん

カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421

記載ミス有り訂正+追加しました。m(__)m
めんつゆ味も美味しい!!
このレシピの生い立ち
晩ご飯の1品に作りました。

めんつゆで焼きうどん

記載ミス有り訂正+追加しました。m(__)m
めんつゆ味も美味しい!!
このレシピの生い立ち
晩ご飯の1品に作りました。

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材料

4人分
  1. うどん 2玉
  2. キャベツ 1/4玉
  3. もやし 袋の半分
  4. 豚肉(こま切れ) 200g
  5. 大さじ2
  6. 塩コショウ 少々
  7. てんかす 適量
  8. めんつゆ(3倍濃縮) お玉1杯
  9. 紅生姜 適量
  10. 鰹節 適量
  11. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツは、ざく切りに切る。フライパを熱し油をしき肉+野菜軽く炒める。うどんの麺入れて菜ばしでほぐす。

  2. 2

    お酒を全体に、掛ける。3分蓋をする。
    天かす入れ、塩コショウを振る。
    めんつゆを掛けてさっと炒める。

  3. 3

    鰹節+紅生姜を掛ける。

コツ・ポイント

お酒を振って、蓋をして蒸すと野菜シャキッとして美味しいです。麺も良くほぐれます。

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ブ~コです(*^ω^)レシピ見直し中です。レシピ削除もしてます。旦那さん娘ちゃん息子君ブ~の4人家族です。グータラ主婦ブ~コです。日々物と暮らさない生活 ミニマリストシンプルスッキリ生活中です。韓国俳優のキムナムギルさんのファンです。@haru78583Instagramしてます。暮らしの投稿、推し活投稿してます。
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