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一つ二役？簡単ポテトサラダ☆コロッケ
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一つ二役？簡単ポテトサラダ☆コロッケ-レシピのメイン写真

一つ二役？簡単ポテトサラダ☆コロッケ

lala1107
lala1107 @cook_40073984

ひき肉入りポテトサラダ☆
作りだめしてコロッケにも☆
このレシピの生い立ち
どっちを作ろうか迷った時に、面倒だからいっぺんにと思い（笑）

ひき肉入りポテトサラダ☆
作りだめしてコロッケにも☆
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どっちを作ろうか迷った時に、面倒だからいっぺんにと思い（笑）

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一つ二役？簡単ポテトサラダ☆コロッケ

lala1107
lala1107 @cook_40073984

ひき肉入りポテトサラダ☆
作りだめしてコロッケにも☆
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どっちを作ろうか迷った時に、面倒だからいっぺんにと思い（笑）

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作りだめしてコロッケにも☆
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材料

４人分
  • <ポテトサラダ>
  • じゃがいも ×５
  • 卵 ×１
  • ひき肉 200g～
  • ウェイパー 大さじ１
  • お酢・マヨネーズ 適量
  • <コロッケ>
  • 小麦粉・卵・パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    水から卵を入れます
    沸騰したらじゃがいもを入れ、約10分竹串通るくらいまで茹でます

    • 一つ二役？簡単ポテトサラダ☆コロッケ作り方1写真
  2. 2

    熱いうちにじゃがいもをほぐし、軽くお酢を回し入れておき
    ます

    • 一つ二役？簡単ポテトサラダ☆コロッケ作り方2写真
  3. 3

    ひき肉を油なしでいため、ウェイパーでしっかり味つけします

  4. 4

    ２にひき肉・ゆで卵を加えマヨネーズで混ぜ合わせます

    • 一つ二役？簡単ポテトサラダ☆コロッケ作り方4写真
  5. 5

    冷やしてボリューム満点のポテトサラダ完成
    お好みでソースなど☆

    • 一つ二役？簡単ポテトサラダ☆コロッケ作り方5写真
  6. 6

  7. 7

    →→→→→→
    そして二品目

  8. 8

    丸めてコロッケの要領で揚げればポテトコロッケに

    • 一つ二役？簡単ポテトサラダ☆コロッケ作り方8写真
  9. 9

    一つで二役☆

    • 一つ二役？簡単ポテトサラダ☆コロッケ作り方9写真

コツ・ポイント

ひき肉の味がしっかりしているので、マヨネーズは味つけというよりもひき肉がボロボロしないために入れる感じです

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lala1107
lala1107 @cook_40073984
2012/07/23 07:34に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ポテトサラダ ひき肉 じゃがいも 卵 小麦粉

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