ホワイトなポテトサラダ
pienipeco @cook_40117076
味付けも白いものだけで、ホワイトなポテサラを♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたサワークリームをどうしようか、と思った時にふと、デパ地下のDELIで以前ホワイトポテサラを食べたなぁ、と曖昧な記憶を元に作ってみました。
ホワイトなポテトサラダ
味付けも白いものだけで、ホワイトなポテサラを♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたサワークリームをどうしようか、と思った時にふと、デパ地下のDELIで以前ホワイトポテサラを食べたなぁ、と曖昧な記憶を元に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、芽がある場合は取り除き、ゆるくラップをかけて電子レンジで竹串が通るまでチンする
- 2
温かいうちに(火傷に注意)ボウルにうつし、マッシャーかフォークでつぶす
- 3
そこへクリームチーズを入れる(じゃがいもの熱でやわらかくします)
- 4
クリームチーズが柔らかくなったら、玉ねぎマリネ(ID20401165)、マヨネーズ、サワークリームをいれ和える
- 5
塩で味を整えて出来上がり♪
コツ・ポイント
じゃがいもは蒸しても、茹でてもどの方法でも構いません。
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