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冬瓜とキューリのさっぱりサラダ
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冬瓜とキューリのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

冬瓜とキューリのさっぱりサラダ

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

冬瓜ときゅうりのとてもサッパリしたサラダです。生の冬瓜の食感はまた、良く煮えた冬瓜の食感とは違った美味しさがあります
このレシピの生い立ち
大きな冬瓜を買ったので、一部をサラダにしました

冬瓜ときゅうりのとてもサッパリしたサラダです。生の冬瓜の食感はまた、良く煮えた冬瓜の食感とは違った美味しさがあります
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大きな冬瓜を買ったので、一部をサラダにしました

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

冬瓜ときゅうりのとてもサッパリしたサラダです。生の冬瓜の食感はまた、良く煮えた冬瓜の食感とは違った美味しさがあります
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材料

1人分
  • 冬瓜 正味80g
  • きゅうり 1/4本
  • ミディトマト 1コ
  • ☆塩・粗挽き胡椒 少々
  • ☆ビネガー(米酢、レモンなど) 大さじ1程度
  • ☆オリーブオイルやサラダオイルなど 小さじ1
  • 大葉 1枚
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作り方

  1. 1

    冬瓜は皮を剥き、タネとワタを取り、食べやすい大きさの3mm厚さのスライス。

  2. 2

    きゅうりは斜め切りにし、更に縦に半分に切る。トマトはヘタを取り1/4に切る

  3. 3

    冬瓜、きゅうり、トマトを器に盛り☆印をかける、手でちぎった大葉を乗せれば完成です

  4. 4

    このお料理を含む今夜の献立をhttp://ameblo.jp/suika385/を掲載しています。

    • 冬瓜とキューリのさっぱりサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

冬瓜は水分が多い野菜ですので、食べる直前にドレッシングをかけて下さい。ドレッシングはお好みのドレッシングでアレンジして下さい

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/08/22 10:43に公開
体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 キュウリ ミディトマト レモン とうがん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19390872
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