作り方
- 1
お豆腐とネギはお好みの形に切る。
春菊は手で10cmくらいの長さにして洗う。
- 2
しらたきは食べやすい大きさに切る。
- 3
サラダ油を熱し、長ネギ・牛肉の順に炒める。
- 4
☆を入れ煮込む。
アクは丁寧に取り除いてください。
- 5
いい感じに煮込んできたら焼き豆腐・しらたきの順に煮込む。
最後に春菊を入れる。
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