チキンとナスの食べるトマトスープ

Michiyo_ @cook_40149249
お鍋1つで簡単時短料理!食べ応えあるスープです!
このレシピの生い立ち
大好きなナスとトマトとチキンで食べ応えあるスープを作ってみたくて作りました。
チキンとナスの食べるトマトスープ
お鍋1つで簡単時短料理!食べ応えあるスープです!
このレシピの生い立ち
大好きなナスとトマトとチキンで食べ応えあるスープを作ってみたくて作りました。
作り方
- 1
ナスと玉ねぎをを食べやすい大きさにザク切りし、舞茸を食べやすい大きさにほぐし、チキンを1口大に切る。
- 2
チキンを塩コショウとガーリックパウダーで炒める。
- 3
こんがりしたらナス、玉ねぎ、舞茸を加えて炒める。
- 4
油がまわったらトマト缶と水を加えて、スパイスを加えて煮込んだら出来上がり!
コツ・ポイント
煮込み時間は短くても美味しいです。オススメは、朝作って煮込んだチキンをいったん冷まして 、夜に食べるとよーく煮込まれてて美味しいです( ´ ▽ ` )ノ
トマト、ナス、チキンの組み合わせはホントに美味しい!ボリューム満点スープです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19391475