氷が大きいと、ミキサーが止まってしまいなかなか砕けないので少しピックで砕くか小さく作っておく。ココアは加糖タイプを使用。凍らせてアイスにした時は、冷凍庫から出して５分位置いておくといい感じに食べごろに。