チーズハムかつ
ぶらんのママ @cook_40079355
暑い日も、揚げ時間短縮でバッチリ！
サンドイッチにも丼にもおにぎりにも、変身自在！
このレシピの生い立ち
ふつうのハムかつでは満足できないチーズ命の息子。
お弁当のオカズ用に作りますが、いつも横からダンナが食パン片手に奪っていきます(笑)
同じ手順でスパムを７ミリくらいにカットしたもので作ると、ガッツリご飯には好評です！
チーズハムかつ
暑い日も、揚げ時間短縮でバッチリ！
サンドイッチにも丼にもおにぎりにも、変身自在！
このレシピの生い立ち
ふつうのハムかつでは満足できないチーズ命の息子。
お弁当のオカズ用に作りますが、いつも横からダンナが食パン片手に奪っていきます(笑)
同じ手順でスパムを７ミリくらいにカットしたもので作ると、ガッツリご飯には好評です！
作り方
- 1
ロースハムは２枚をワンセットにして、包丁の先で周囲に浅く切り込みを入れる。だいたい１センチ間隔くらい。
- 2
スライスチーズは４分割にし、ハムに挟む。
- 3
ボールに小麦粉・水・塩・こしょうをよく混ぜ合わせ、②をくぐらせてパン粉をつける。
- 4
こんがりするまで揚げて、出来上がり！
コツ・ポイント
チーズを挟んだら、空気を抜くために手のひらでギュッと押さえてください。 爆発防止です(笑)
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