春に食べたい♪タケノコご飯♪
✩ひよこ✩ @cook_40151347
春になったら食べたくなるタケノコ(*^_^*)
美味しそうなレシピがあったので参考にさせていただきました♡
このレシピの生い立ち
いっぱい食べたかったので3合で(^ω^;)
参考元はエスビー食品さんの
http://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail.php?rcd=03877
です(*´ω`*)
春に食べたい♪タケノコご飯♪
春になったら食べたくなるタケノコ(*^_^*)
美味しそうなレシピがあったので参考にさせていただきました♡
このレシピの生い立ち
いっぱい食べたかったので3合で(^ω^;)
参考元はエスビー食品さんの
http://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail.php?rcd=03877
です(*´ω`*)
アプリでひらく作り方
- 1
タケノコを短冊切りにする。
小鍋に水を入れ沸騰させたら
切ったタケノコを入れ､2分ほど茹でザルにあげる。(臭み取り) - 2
●の調味料を全て鍋に入れ､
茹でたタケノコも入れ5分ほど煮る。 - 3
↑↑↑
※私は洗い物が増えるのが嫌なので､
①で使った小鍋を水洗いして使いました(^ω^;) - 4
5分経ったらタケノコと煮汁と分けて､
粗熱がとれるまで置いておく。 - 5
油揚げは熱湯をかけて油抜きしておく。
- 6
④の粗熱がとれたら、
炊飯器の釜に洗った白米・油揚げ・タケノコ・煮汁を入れ、
3合のメモリになるまで水を足す。 - 7
あとは、いつも通り白米を炊くモードで炊く。
炊き上がったら混ぜ合わせて､
器に盛り､お好みで山椒を振ってください♪
コツ・ポイント
コツは特にありません(*´ω`*)
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