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ズッキーニともやし炒め
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ズッキーニともやし炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニともやし炒め

grendon
grendon @cook_40050527

お魚ソーセージを加えて炒めれば、栄養バランスもよくなって、ボリュームアップします。
このレシピの生い立ち
ズッキーニはきゅうりに似てるけど、炒めるとおいしいと聞いて作ってみました。

お魚ソーセージを加えて炒めれば、栄養バランスもよくなって、ボリュームアップします。
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ズッキーニはきゅうりに似てるけど、炒めるとおいしいと聞いて作ってみました。

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grendon
grendon @cook_40050527

お魚ソーセージを加えて炒めれば、栄養バランスもよくなって、ボリュームアップします。
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ズッキーニはきゅうりに似てるけど、炒めるとおいしいと聞いて作ってみました。

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材料

  • もやし 2袋
  • ズッキーニ 1本
  • お魚ソーセージ 2本
  • サラダ油 適量
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは縦半分に切って、薄切りにします。お魚ソーセージも斜め5ミリ位に切ります。

  2. 2

    中華鍋に油をひいて、ズッキーニを炒めます。色が半透明になったら、お魚ソーセージを軽く炒めます。

  3. 3

    もやしを入れて、コンソメをふりかけて、炒めます。塩、こしょうで味付けします。

コツ・ポイント

ズッキーニは炒めてしんなりすると、甘みが出ます。一番先に炒めるのがポイントです。

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grendon
grendon @cook_40050527
2012/08/18 14:37に公開
 簡単な料理が大好きです。大食漢の息子が2人いて、4人家族なのに7人分の食事を作っている感じです。食事作りでは、調味料を合せるのがめんどくさくて。目分量で味付けしても失敗しない料理ばかり作っています。 市販の調味品を工夫して、ひと手間かけることもよくします。
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし ズッキーニ 魚肉ソーセージ

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