ズッキーニともやし炒め
grendon @cook_40050527
お魚ソーセージを加えて炒めれば、栄養バランスもよくなって、ボリュームアップします。
このレシピの生い立ち
ズッキーニはきゅうりに似てるけど、炒めるとおいしいと聞いて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは縦半分に切って、薄切りにします。お魚ソーセージも斜め５ミリ位に切ります。
- 2
中華鍋に油をひいて、ズッキーニを炒めます。色が半透明になったら、お魚ソーセージを軽く炒めます。
- 3
もやしを入れて、コンソメをふりかけて、炒めます。塩、こしょうで味付けします。
コツ・ポイント
ズッキーニは炒めてしんなりすると、甘みが出ます。一番先に炒めるのがポイントです。
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