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ペンネ入り☆豚肉とニラモヤシ炒め
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ペンネ入り☆豚肉とニラモヤシ炒め-レシピのメイン写真

ペンネ入り☆豚肉とニラモヤシ炒め

P・okan
P・okan @cook_40046164

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ペンネ入り☆豚肉とニラモヤシ炒め

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材料

4人分
  • 豚肉細切れ 250g
  • ニラ 1束
  • モヤシ 2袋
  • 白菜又はキャベツ 200g
  • 人参(千切り) 30g
  • 生姜 40g
  • にんにく 1かけ
  • ペンネ湯掻いたもの 200g
  • サラダ油 大1
  • 塩、コショウ 適宜
  • 醤油 大5
  • 酒 大1
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作り方

  1. 1

    生姜、人参は千切り。ニンニクはみじん切り。
    ニラは5cm位に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいてニンニク、生姜を炒め、豚肉、人参をよく炒める。

  3. 3

    2にニラ、モヤシ、調味料を入れてよく炒める。

  4. 4

    3にペンネを入れ味を馴染ませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・ペンネはマカロニでもOKですが
あまり炒めると歯ごたえがなくなって
美味しくないです。
・野菜は残り物野菜でOKです。
今回はシシトウも入れてみました。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2014/08/11 02:39に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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このレシピのキーワード

炒めもの ペンネ ニラ 白菜 もやし にんじん キャベツ にんにく 酒 豚こま しょうが

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