ピリッと旨辛！簡単えびチリ★
チワワんズ @cook_40061157
調味料を合わせておけば、焼いて、からめるだけだから簡単♪
このレシピの生い立ち
旦那がエビ好きなので、試行錯誤しながら作って、ここにたどり着きました〜(o^^o)
ピリッと旨辛！簡単えびチリ★
調味料を合わせておけば、焼いて、からめるだけだから簡単♪
このレシピの生い立ち
旦那がエビ好きなので、試行錯誤しながら作って、ここにたどり着きました〜(o^^o)
作り方
- 1
えびははらわたをとって、塩もみし、片栗粉をまぶしておく。玉ねぎ、長ねぎはみじん切り。
- 2
＊の調味料を合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、長ねぎを炒める。火が通ったら、えびを入れてさらに炒める。
- 4
えびに半分くらい火が通ったら、調味料を加えさらに炒める。
最後にごま油で風味をつける。
コツ・ポイント
★玉ねぎの甘みと豆板醤の辛さがGOOD!
★辛いのが好きな方は豆板醤を、苦手な方は砂糖を＋小さじ1して下さい。
★最後にごま油を入れるとうまさUP♪
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