豚肉おろし和風パスタ

まいyua
まいyua @cook_40094215

和風おろしの簡単パスタです。あっさりなので食べやすいし子供にも好評です
このレシピの生い立ち
喫茶店で食べたおいし〜いパスタにキノコを入れてアレンジしてみました

豚肉おろし和風パスタ

和風おろしの簡単パスタです。あっさりなので食べやすいし子供にも好評です
このレシピの生い立ち
喫茶店で食べたおいし〜いパスタにキノコを入れてアレンジしてみました

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材料

4人分
  1. 豚こま切れ肉 200g
  2. しめじ 1パック
  3. えのき 1袋
  4. 玉ねぎ 1個
  5. パスタ 400g
  6. ☆しょうゆ 大さじ3
  7. ☆薄口しょうゆ 大さじ3
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆砂糖 大さじ1
  10. 塩コショウ 適量
  11. 大根おろし 15㎝分
  12. 小ネギ 適量
  13. ☆酒 大さじ2
  14. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    パスタ麺をゆでる。玉ねぎはくし切りにしめじは小房にわけエノキはほぐす。豚肉はたべやすい大きさにカットする。

  2. 2

    オリーブオイルをひいたフライパンで1の肉を炒める。肉の色が変わってきたらキノコ玉ねぎをいれ炒め☆の調味料を入れて炒める。

  3. 3

    茹で上がった麺を2のフライパンにいれ軽くからめる。絡んだらお皿に盛り大根おろしと小口切りの小ネギを乗せて出来上がりです

  4. 4

    2012.12
    ほうれん草入りで作ってみました(≧∇≦)

コツ・ポイント

とにかく手早くです

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