帆立貝柱とカニカマの炊き込みご飯

はなおじさん @cook_40044211
帆立貝柱の食感とカニカマの柔らかい食感が良く合い美味しいです。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたくなり、冷蔵庫に帆立貝柱とカニカマがあったので炊き込みご飯にしました。
帆立貝柱とカニカマの炊き込みご飯
帆立貝柱の食感とカニカマの柔らかい食感が良く合い美味しいです。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたくなり、冷蔵庫に帆立貝柱とカニカマがあったので炊き込みご飯にしました。
作り方
- 1
今回の材料です。これに青ネギの千切りが色づけで加わります。
- 2
米は洗ってからザルに入れ30分位おきます。
- 3
○をあわせて煮汁を作ります。味は好みで調整して下さい。
- 4
30分置いた米を炊飯器に入れ、3の煮汁を2合の目盛にあわせます。貝柱とカニカマを好みの大きさに切り
加えます。 - 5
4にバターを加え蓋をしてスイッチを入れ炊き上げます。
- 6
炊き上がりました。全体を軽く混ぜ合わせます。
- 7
色付けの青ねぎを小口切りにし大葉を千切りにします。
- 8
6で混ぜ合わせたご飯を器に盛り付けます。
- 9
7で切った、青ネギと大葉を飾って完成です。
コツ・ポイント
米の量と煮汁の量を同じ量にする。
煮汁を米に絡ませてから帆立とカニカマを乗せて炊き上げる。
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