オイルサーディンとミョウガの炊き込みご飯

Name: オイルサーディンとミョウガの炊き込みご飯
Yield: 米 ２合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２合; オイルサーディン缶 １個; ミョウガ（千切り） 大きめ３個; 生姜（みじん切り） １かけ分; ●醤油 大１と１/２; ●酒 大２; ●砂糖(ブラウンシュガー使用) 小２/３; 刻みネギやシソ 好みで仕上げに

KT121 @kt121_cooking

おいしい組み合わせ。
このレシピの生い立ち
オイルサーディン＋生姜の炊き込みご飯は時々作っていましたが、ミョウガを加えた好きな組み合わせのアレンジです。

オイルサーディンとミョウガの炊き込みご飯

KT121 @kt121_cooking

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

米　２合分

米２合
オイルサーディン缶１個
ミョウガ（千切り）　大きめ３個
生姜（みじん切り）１かけ分
●醤油大１と１/２
●酒大２
●砂糖(ブラウンシュガー使用) 小２/３
刻みネギやシソ好みで仕上げに

保存済み

レシピを保存

作り方

1

米は洗ってざるにあげる。●の調味料を入れて足りない分の水を加えて炊飯器にセットする。
2

オイルサーディンは油をしっかり切る。生姜と一緒に米の上に乗せて普通に炊く。
3

炊き上がったら充分蒸らしてからミョウガを加え、切るように軽く全体を混ぜる。出来上がり。
4

お好みでネギやシソなどをトッピングしてどうぞ。混ぜ込んでもおいしいです。

コツ・ポイント

ミョウガは炊き上がってから混ぜ込みます。味付けは好みで調節して下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

KT121 @kt121_cooking

2012/09/19 23:00に公開

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。https://youtube.com/@KT121_KITCHENhttps://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://www.threads.com/@kt121_kitchen

このレシピのキーワード

ご飯大葉みょうがオイルサーディン酒しょうが米

似たレシピ

その他のレシピ