作り方
- 1
アンチョビマヨソース レシピ参照してください。1877315
- 2
鮭に胡椒をふりかけて、10分放置しておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、鮭を焼く。(皮の部分から焼く)
- 4
両面焼いたら白ワインを入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
かぼちゃを電子レンジで1分加熱して、フライパンで焼き目をつける。
コツ・ポイント
魚は、皮の部分から少し焦げ目がつくまで、焼きましょう。
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