鮭のアンチョビマヨソースかけ

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535

鮭のアンチョビマヨソースがとてもあいます。
このレシピの生い立ち
アンチョビマヨソースは、魚にとてもあいます。

鮭のアンチョビマヨソースかけ

鮭のアンチョビマヨソースがとてもあいます。
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アンチョビマヨソースは、魚にとてもあいます。

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材料

  1. アンチョビマヨソース 15g
  2. 1切
  3. かぼちゃ 2切
  4. オリーブオイル 小1
  5. コショウ 少々
  6. 白ワイン 小1

作り方

  1. 1

    アンチョビマヨソース レシピ参照してください。1877315

  2. 2

    鮭に胡椒をふりかけて、10分放置しておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、鮭を焼く。(皮の部分から焼く)

  4. 4

    両面焼いたら白ワインを入れて蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    かぼちゃを電子レンジで1分加熱して、フライパンで焼き目をつける。

コツ・ポイント

魚は、皮の部分から少し焦げ目がつくまで、焼きましょう。

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