野菜サラダ★簡単アンチョビマヨソース
FKbaby @cook_40062418
アンチョビフィレを使った手作りソースです♪
牛乳とオリーブオイルが分離しても、マヨネーズと混ぜてしまうので心配ないです！
このレシピの生い立ち
アンチョビフィレを使い切りたくて作りました（*^_^*）
野菜サラダ★簡単アンチョビマヨソース
アンチョビフィレを使った手作りソースです♪
牛乳とオリーブオイルが分離しても、マヨネーズと混ぜてしまうので心配ないです！
このレシピの生い立ち
アンチョビフィレを使い切りたくて作りました（*^_^*）
作り方
- 1
アンチョビフィレは中の油ごと使います！
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、(1)のアンチョビとにんにくのみじん切りを入れて炒める。
- 3
にんいくの香りが出てきたら火を極弱火にする。アンチョビがほぐれてきたら牛乳を少しずつ加え、よく掻き混ぜる。
- 4
(3)にマヨネーズを入れて、よく混ぜて出来上がり。
- 5
お好みの野菜にかける。※私はミニトマトとブロッコリーにかけました。
-
- 6
洋食メニューのサラダにピッタリです◎
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コツ・ポイント
茹でたじゃが芋やアスパラでも美味しいです！
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