すっごく簡単！おいしい鶏胡麻照り焼き
とつとつママ @cook_40140259
冷めても美味しいので弁当にも！
熱々ご飯に乗せて丼ぶりにも！
2018年5月写真差し替えしました☆
このレシピの生い立ち
ジュニアスイマーの息子のために。
すっごく簡単！おいしい鶏胡麻照り焼き
冷めても美味しいので弁当にも！
熱々ご飯に乗せて丼ぶりにも！
2018年5月写真差し替えしました☆
このレシピの生い立ち
ジュニアスイマーの息子のために。
作り方
- 1
★をボウルやジップロックなどに混ぜ合わせておきます。
-
- 2
鶏肉をを薄く削ぎ切りにして、１に30分以上冷蔵庫で漬け込みます。
(ジップロックに入れて一晩漬け込んでもいいですよ) -
- 3
フライパンにサラダ油を熱し２を焼きます。中火で焼いて焼き色が付いたら裏に返して、火を弱め4～5分焼きます。
- 4
2のつけ汁をかけて、弱火でとろりと煮詰めます。
-
- 5
３に白ごまをかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
４でたれを焦がさないようにフライパンをゆすりながら煮詰めてください。
もも肉と胸肉を合わせることで食感を楽しめます。勿論どちらかのみでもOKです。
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