苦手克服♥春菊ともやしの和え物
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春菊が苦手な子でも、クセが気にならずモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
母に教わりました。春菊の独特のえぐみがなくなって、モリモリ食べられます♪
アプリでひらく作り方
- 1
春菊はゆでてしっかりしぼり、4cmくらいの長さにカット。
- 2
もやしも茹でて水気を切る
- 3
ボウルに茹でた春菊ともやしをいれ、合わせ調味料を入れたら完成♥
コツ・ポイント
だし汁は顆粒だしをお湯で溶いたもので大丈夫です。みりんも煮切らなくてOK。ゆずぽんは、ゆずの絞り汁大さじ2に代用可能です。
もやしではなく、ちくわや白菜の細切りなんかでもおいしいです。
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