豆乳と豆板醤の豚肉野菜炒め

うにゅ♪ @cook_40217908
豆乳と豆板醤でクリーミーな野菜炒めを作ってみました
このレシピの生い立ち
豆乳と豆板醤で野菜を炒めたら、美味しそうだったので、作ってみました。
豆乳を投入することで豆板醤の辛みが、まろやかに仕上がります。
豆乳と豆板醤の豚肉野菜炒め
豆乳と豆板醤でクリーミーな野菜炒めを作ってみました
このレシピの生い立ち
豆乳と豆板醤で野菜を炒めたら、美味しそうだったので、作ってみました。
豆乳を投入することで豆板醤の辛みが、まろやかに仕上がります。
作り方
- 1
フライパンにゴマ油を入れます。
- 2
豚ひき肉50-100gを炒めます。
- 3
ニラ7-8束を炒めます。
- 4
ニラがしなってきたら、キャベツ投入します。
- 5
もやし1/2袋を投入します。
- 6
豆板醤小さじ2杯、塩少々を入れて炒めます。
- 7
全体的に炒めます。
- 8
豆乳100ccくらいを投入。片栗粉小さじ1杯を加えます。
- 9
煮立ったら、出来上がり。
- 10
お皿に盛りつけます。
コツ・ポイント
強火で、ササっと炒めましょう。
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