★簡単★チンジャオ

ちみこ①
ちみこ① @cook_40233990

簡単!!トロミのきいたお肉がやわらかくて美味しい一品になりました。
どうぞ召し上がれ~ヾ(*´∀`*)ノ
このレシピの生い立ち
子供たちがピーマンが好きでお家で簡単に作れたらと思い自己流で作ってみました。

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簡単!!トロミのきいたお肉がやわらかくて美味しい一品になりました。
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子供たちがピーマンが好きでお家で簡単に作れたらと思い自己流で作ってみました。

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材料

3~4人分
  1. 牛肉 250g~300g 
  2. ★酒 大さじ 1 
  3. ★しょうゆ 小さじ 1 
  4. 片栗粉 大さじ 1
  5. ピーマン 中 4~5個 
  6. ニンジン 1/2くらい 
  7. サラダ油(ゴマ油でもおk) 適量 
  8. ☆オイスターソース 大さじ 1 
  9. ガラスープ 少々 
  10. ☆しょうゆ 1/2 
  11. ☆砂糖 1/2  

作り方

  1. 1

    牛肉は細切りにして★を入れあわせておく。

  2. 2

    ピーマン・ニンジンは千切りにしておく。
    ☆の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れてお肉をほぐしながら火が入るまで炒めます。
    次にニンジン・ピーマンを入れて軽く炒めます。 

  4. 4

    最後に☆の調味料を入れ手早くまぜあわせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

お肉は豚・鶏でもいいしお好きなお野菜を入れられていいです。
少し多めに片栗粉を使うとお肉にかなりトロミがついていいですよ。 オイスターソースはメーカーにより塩味が強い場合もあるのでしょうゆ・砂糖はお好みで調節して下さいね。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ちみこ①
ちみこ① @cook_40233990
に公開
25年 2月に第5子の次女を出産しさらに放置になってました('ェ';)ヒヤリ簡単・早い!!それでも美味しいと子供たちに言われるように頑張りますエイエイ>|*´Д`|┛<オー!!  レシピ載せたいのにナカナカ載せれてません(*TェT*)ハゎゎ
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