アスリート必見◎低脂肪コラーゲンスープ

日本スープ☆健康美味
日本スープ☆健康美味 @cook_40099827

丸どりだしver
低脂肪・高たんぱく。
アスリート向け・コラーゲンスープ!
身体や筋肉の再生を助けるスープです。
このレシピの生い立ち
鶏を丸ごと1羽炊き出した丸鶏スープストックにはコラーゲンのほか、うま味成分、アスリートに嬉しい抗疲労物質等の健康成分が豊富に含まれております。日常の食事に活用することで、健康的なコラーゲン補給が実現できます。

アスリート必見◎低脂肪コラーゲンスープ

丸どりだしver
低脂肪・高たんぱく。
アスリート向け・コラーゲンスープ!
身体や筋肉の再生を助けるスープです。
このレシピの生い立ち
鶏を丸ごと1羽炊き出した丸鶏スープストックにはコラーゲンのほか、うま味成分、アスリートに嬉しい抗疲労物質等の健康成分が豊富に含まれております。日常の食事に活用することで、健康的なコラーゲン補給が実現できます。

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材料

2~3人分
  1. 小松菜青梗菜でも可) 少々
  2. 鶏ささみ肉 少々
  3. オリーブ 少々
  4. 少々
  5. 丸どりだし 200g
  6. お水 250ml

作り方

  1. 1

    少量のオリーブオイルで小松菜と鶏ささみ肉を炒めます。

  2. 2

    丸どりだしデラックスとお水を加えます。

  3. 3

    スープが沸騰したら火を止めてお塩で調味して完成です。

  4. 4

    ※無脂肪にしたい場合は、オリーブオイルを使わずに丸どりだしで野菜と鶏ささみを煮ます

  5. 5

    丸どりだしDXよりも更に濃厚でコラーゲンたっぷりの「チキンクリアスープ」もお薦めです。

コツ・ポイント

日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。 丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です。

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日本スープ株式会社は、無添加の丸鶏スープストックを専門に提供しております。丸鶏を1羽まるごと炊きだした無添加・無脂肪の丸鶏スープストックは料理のプロも愛用する本当に役立つ便利食材です。和洋中どんな料理とも相性の良い丸鶏スープストックのレシピを是非ご覧ください。離乳食に使える有機野菜ポタージュ(ピューレ)もお薦めです。
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