秘密の♥️生姜焼き

4人のママたん♥️
4人のママたん♥️ @cook_40095803

秘密なんて嘘です(笑)砂糖の代わりにココナッツシュガーでヘルシーに。
このレシピの生い立ち
出張から疲れて帰ってくる主人の為に(笑)

秘密の♥️生姜焼き

秘密なんて嘘です(笑)砂糖の代わりにココナッツシュガーでヘルシーに。
このレシピの生い立ち
出張から疲れて帰ってくる主人の為に(笑)

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材料

2人分
  1. 生姜焼き用豚肉 8枚
  2. 生姜 薄切り四枚
  3. ココナッツシュガー 小さじ1
  4. 大さじ2
  5. 味醂 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. 蜂蜜 大さじ1
  8. まぶすよう片栗粉 適量
  9. ★添え物*
  10. もやし 1袋
  11. ピーマン 2個
  12. ニンニクチューブ 適量
  13. 中華味 小さじ1
  14. 塩胡椒 適量
  15. ナンプラー 小さじ1

作り方

  1. 1

    生姜を細切りにする。お肉に片栗粉をまぶしておく。
    *の調味料混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して生姜を入れる。香りがたったら、お肉をいれる。

  3. 3

    両面焼き色がついたら調味料をいれる。途中ひっくり返す。

  4. 4

    いい感じに煮詰まったら器に盛って出来上がり♪

  5. 5

    添えるもやし炒めは、ごま油をいれてニンニクをいれ香りをだす。もやし、ピーマンの順にいれて炒める。

  6. 6

    中華味、塩胡椒、ナンプラーで味付けして出来上がり♪

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことで、お肉が柔らかく、味がしみやすくなりますよ♥️

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