卵はボウルに割り入れて、菜箸で混ぜほぐす。

①にグラニュー糖を入れて混ぜる。
砂糖が溶けたら牛乳を入れて混ぜる。
バニラエッセンスをふり入れる。

濾し器で濾す。

プリン容器にカラメルタブレットを入れ（数はお好みで）、③で濾したプリン液を容器に均等に入れる。

蒸気の上がった蒸し器に入れ、12〜15分蒸す。

プリン液が固まったら完成。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。