小松菜としらすの混ぜご飯

わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292

しらすで旨味アップ!
野菜嫌いももしかしたら…………………
このレシピの生い立ち
あるもので作りました。

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材料

米3合分
  1. 小松菜 1袋
  2. しらす お好み(今回は70g)
  3. ☆醤油、みりん 各大さじ1
  4. ☆ほんだし、塩 各小さじ1
  5. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    米を炊いておく。

  2. 2

    小松菜を細かく切る。

  3. 3

    フライパンに油をしき、2としらすを炒め、☆を入れる。

  4. 4

    水分がなくなったら3とごま油をご飯に混ぜる。

コツ・ポイント

しっかり水分がなくなるまで炒めないとべちゃべちゃしたご飯になってしまいます。
お好みで白ゴマをかけてもいいですね!

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レシピ作者

わりとしーくれっと
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