∮ 小松菜✰明太子マヨネーズ✰彡和え ∮

矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

✿話題入り感謝です✿
青菜嫌いがあっという間に1把完食!
明太子のピリ辛マヨネーズ和え(。→‿◕。)✿♦♫

このレシピの生い立ち
野菜にあまり手を出さない夫があっという間に1把完食するほうれん草の明太子マヨネーズ和え♬♪
・・・ならば小松菜も!の作戦( ̄▼ ̄*)ニヤッ

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材料

2人分
  1. 小松菜 1把
  2. しょう油 小匙1
  3. 明太子 1/4腹
  4. ◆酒 小匙1
  5. ◆マヨネーズ 大匙1
  6. ◎塩コショウ お好みで少々
  7. ◎砂糖 お好みで少々

作り方

  1. 1

    小松菜は塩少々を入れた熱湯で色よく茹でて水に取り、色止めをして水けを絞る。4センチ長さに切り更にしっかり水気を絞る。

  2. 2

    絞った小松菜はしょう油で下味をつけて冷やしておく。
    明太子は薄皮を除き◆と混ぜて冷やしておく。

  3. 3

    食べる直前にもう一度絞った小松菜と明太子を和え、お好みで◎等で味を調えたら完成♪

  4. 4

    ほうれん草で♪
    レシピID:19131688

  5. 5

    <2010/12/13>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます♡

コツ・ポイント

小松菜の水気はしっかり絞って下さい<ペコリ>
明太子の量・味付けはお好みで加減して下さい<再ペコリ>
味を見て足りないようなら塩コショウ・お好みで砂糖少々で調節して下さい<再々ペコリ>

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レシピ作者

矢切のねぎちゃん
に公開
自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事、作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません。心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37
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