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使いきりキャラメルクリーム
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使いきりキャラメルクリーム-レシピのメイン写真

使いきりキャラメルクリーム

まくのうち
まくのうち @cook_40034358

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材料

できあがり25~30gくらい
  • 市販のキャラメル 4個
  • 牛乳 大匙3
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作り方

  1. 1

    • 使いきりキャラメルクリーム作り方1写真
  2. 2

    キャラメルは4等分くらいに切って、牛乳と一緒に耐熱ボウルに入れます。

  3. 3

    ラップなしで1分半チン。
    一旦取り出し混ぜる。

  4. 4

    あとは1分弱ずつチンしては混ぜる。チンしては混ぜる・・を3、4回繰り返して出来上がり。

  5. 5

    もちろん小鍋で作ってもOKです。
    黒糖キャラメルや
    塩キャラメルなどを使っても◎

  6. 6

    キャラメルリボンのアイスを作りました。
    レシピID:17625597

    • 使いきりキャラメルクリーム作り方6写真
  7. 7

    にゃんちゃんがお豆腐レアチーズのデコに使ってくれました。美味しそう♪
    レシピID :17738288

    • 使いきりキャラメルクリーム作り方7写真

コツ・ポイント

700ワットのレンジを使用。
使うキャラメル、レンジによって加熱時間が違うと思います。ほんの短い時間なのでレンジ前に張り込んで作業して下さいね (人´∀`*)
作りおきして固くなってしまった場合はレンちん数秒で復活。

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まくのうち
まくのうち @cook_40034358
2009/11/30 20:21に公開
キッチン開設H7.7S46年東京都港区港南生まれ手捏ねに拘り続けた頑固な「元パン職人」の元娘長男H12.7生まれ、次男H24.12生まれ、三男H27.1生まれ、チワワ♂♀H30.8生まれ〜桜をこよなく愛する✽桜ばか1号✽  H4春、頂き物の桜スイーツの美味しさに衝撃を受けて以来、桜を追い求め続けています。近年はペーストやパウダーなど便利な物が出ていますので、併用しつつ【桜は葉が命!】をモットーに多くのレシピに桜葉塩漬けを使用しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19397355
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