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ライスポテトパンケーキ
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ライスポテトパンケーキ-レシピのメイン写真

ライスポテトパンケーキ

しまこねこ
しまこねこ @cook_40040326

簡単で腹持ちも良いです。
☆だけを使えばホットケーキになりますよ!
このレシピの生い立ち
お腹がすいた時にちょこっと♡

簡単で腹持ちも良いです。
☆だけを使えばホットケーキになりますよ!
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しまこねこ
しまこねこ @cook_40040326

簡単で腹持ちも良いです。
☆だけを使えばホットケーキになりますよ!
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お腹がすいた時にちょこっと♡

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材料

2人分
  • ☆小麦粉 100g
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • ☆卵 1個
  • ☆牛乳 100cc
  •  飯 200g
  •  芋 150g
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作り方

  1. 1

    粉ものをふるう。

  2. 2

    1と卵と牛乳をボウルに入れてよく混ぜる。

  3. 3

    芋は細かく刻み、飯は固まっていたらほぐす。

  4. 4

    2に3を加えよく混ぜ、フライパンに油をしいて熱し、お玉1杯分の生地を流し入れて弱火から中火で焼く。

  5. 5

    キツネ色の焦げ目が付いたら裏返し、同じように焼く。

コツ・ポイント

芋は刻むか、するか、ミキサーにかけるか。
とにかく細かく!

芋はなんでもOK!

飯は温かくても冷えててもOK!

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しまこねこ
しまこねこ @cook_40040326
2012/09/02 06:15に公開
一人暮らし始めました!お菓子づくり、料理大好きです!!でもまだまだ修行の身なので、美味しいレシピがあったらぜひ教えてください♡ときどーき創作料理を作っては改良してアップすることもあります。と言っても簡単なものなのでレシピ化する程のものでなかったりしますが笑ごはんブログも更新しているので、そちらもよろしくお願いします♡これから頑張りますので、しまこねこをどうぞ宜しくお願いします♡♡
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このレシピのキーワード

ケーキ ご飯 牛乳 卵 いも 小麦粉

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