パパっと食べられるカラルーのおにぎり

Name: パパっと食べられるカラルーのおにぎり
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カラルー 30g; ごはん 300g; 塩 適量; 白ごま 適量

忙しいときに片手でさっと食べられるおにぎりにしてみました。
このレシピの生い立ち
ジャマイカでは当たり前に食べらているカラルーを、日本食としてどんな料理で美味しく食べられるかと思い、高菜のおにぎりを参考に作ってみました！
バケーションキッチンさん考案
https://vacationkitchen.ti-da.net/

パパっと食べられるカラルーのおにぎり

callaloo @cook_40231660

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材料

2人分

カラルー 30g
ごはん 300g
塩適量
白ごま適量

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作り方

1
カラルーを湯がき、塩もみして細かく切る。
2
ごはん300ｇに①と、白ごまを混ぜて握る。
3
食べやすい大きさにまるめたら出来上がり！

コツ・ポイント

＊塩もみして出てきた水分は絞ってから細かく切る。

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つくれぽ

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callaloo @cook_40231660

2019/01/17 08:03に公開

栄養価が高いと言われているアマランサスの一種で、ジャマイカの葉野菜「callaloo（カラルー）」を沖縄で当たり前にたべれるように栽培しています。みなさんの食卓で当たり前に食べてもらえるように、カラルーを使った美味しいレシピを色々作りながら紹介したいと思います！▼沖縄で栽培してるカラルーの様子やレシピについて情報発信しています！https://okinawa-callaloo.jp/

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おにぎりご飯

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