寝坊したときの時短 *たまご焼き！

Name: 寝坊したときの時短 *たまご焼き！
Cuisine: 日本語
Ingredients: たまご 3個; 白だし 大さじ1/2; 水 大さじ1/2; 油 適宜

おはまりキッチン @cook_40055546

寝坊した時のあっという間に出来る卵焼きです。大き目のまるいフライパンで作っちゃいます！
このレシピの生い立ち
これなら早くできる！と何度もやってます。
何度も寝坊(^_^;)

寝坊したときの時短 *たまご焼き！

おはまりキッチン @cook_40055546

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材料

たまご 3個
白だし大さじ1/2
水大さじ1/2
油適宜

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作り方

1

ボールに卵、白だし、水を入れます。
フライパンに油をひき強めの中火で熱します。
その間に卵をときます。
2
フライパンが熱くなり流したらじゅっとなりそうなくらいになったら一気に卵液を流します。
揺すりながら箸でかき混ぜながら。
3
卵液が流れなく少し焼き目がついた様でしたら、とろ火にして蓋をします。
4

表面に火が通る寸前にフライ返しと箸などで上手に巻きます。
少しぎゅっと押す感じ。
なかまで火がとおってるようでしたら↓
5
巻き簾にラップ、卵焼きを置き巻きます。
数分したら食べやすい大きさに切り完成です！

コツ・ポイント

した面をそんなに焦がさず上面に火を通すため、火加減見極めましょう！

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つくれぽ

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おはまりキッチン @cook_40055546

2015/12/12 13:10に公開

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卵焼き卵

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