❀松風❀
けしの実が香ばしい鶏ののし焼き
このレシピの生い立ち
毎年正月に50人分の祝い升を作るのに、「上げ底用」の食材レシピを考察ちうにつき。
作り方
- 1
挽肉の1/3に◆を混ぜて火に掛け、そぼろにします(レンジでもOK)
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- 2
その他の材料を全部混ぜ合わせ、1とも合わせてよくコネます
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- 3
天板にクッキングシートを敷いて2を伸ばします(スケイパーが便利)
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- 4
白味噌をみりんで溶いて塗ったら、けしの実をまんべんなくかけて
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- 5
200℃のオープンで22分。粗熱が取れたら、お好きな大きさにカットして出来上がり♪
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コツ・ポイント
材料さえ揃えば簡単です^^
似たレシピ
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おかあさんの松風焼き おかあさんの松風焼き
私の母が毎年作っているおせち料理の中では、一番ウマいと評判です。正月だけでなく、普段のおつまみ等にしてもいけます。 とにかく美味しいので、是非作ってみてください。 （ｳﾁは家族が多いので４倍＝鶏肉１ｋｇで作ってます。)
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◆おせち★松風焼き★のし鶏★簡単ＦＰ◆ ◆おせち★松風焼き★のし鶏★簡単ＦＰ◆
松風焼きもＦＰを使うとあっという間に作れます。ジューシーに焼きあがるので我が家のおせち料理にはかかせない一品です！
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その他のレシピ
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