アプリでひらく作り方
- 1
シュクレ作成
- 2
パイ生地を冷蔵庫に入れておき、解凍させる
- 3
パイ生地をタルト型にいれ、200度で、20分やき、(おもしと、アルミホイルをうえに置く)
- 4
おもし、アルミホイルをとり、180度で、15分やく
- 5
その間に、カスタードクリームを作成する
- 6
鍋に、卵黄、砂糖を入れてよく混ぜ、ダマにならないよう小麦粉を入れて混ぜる
- 7
少しづつ牛乳で、のばしていき、よく混ぜたら火にかける(中火)
- 8
木べらで、とろみがつくまでかき混ぜ、とろみがついたら火を止め、バターと、バニラエッセンスをいれ、まぜる
- 9
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく
- 10
焼きあがったシュクレの粗熱がとれたら冷えたカスタードをなかにしき、黄桃を飾り、完成
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tsa63688
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