定番 ぶり大根 キッチンおだやん @cook_40103437 よく作る定番メニューの覚え書きです。このレシピの生い立ちぶりを生臭くなく調理するために工夫しました。 もっと読む よく作る定番メニューの覚え書きです。このレシピの生い立ちぶりを生臭くなく調理するために工夫しました。 もっと読む 定番 ぶり大根 キッチンおだやん @cook_40103437 よく作る定番メニューの覚え書きです。このレシピの生い立ちぶりを生臭くなく調理するために工夫しました。 もっと読む よく作る定番メニューの覚え書きです。このレシピの生い立ちぶりを生臭くなく調理するために工夫しました。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4〜5人分 大根 1本 ぶり ２切 水 300cc 醤油 50cc みりん 50cc 砂糖 大さじ2 生姜 お好みで 昆布 お好みで アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ぶりに塩を振っておく水分が出てきたらペーパータオルで拭き取る熱いお湯をさっとかけ、その後冷水で〆る 2 大根は皮をむいて輪切り、または半月切り輪切りの場合は両面に十字に切れ込みを入れる 3 水、醤油、みりん、砂糖、生姜、昆布を鍋に入れ煮たたせる。 4 大根と食べやすい大きさに切ったぶりを入れ、20分程煮込む大根の煮え具合で加熱時間は調節してくだい。 5 しっかりとした味付けがお好みの場合には、翌日以降再加熱してお召しあがりください。 コツ・ポイント ぶりの下ごしらえが大切です。アラなどを使う際にも、同じような手順でやると生臭さが少なくなります。塩は分量外です。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？キッチンおだやんさんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19398841 コピーしました！ キッチンおだやん @cook_40103437 2019/01/15 07:57に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 毎日５人分の食事を作っています。103歳のおばあちゃんの食事を作っていた経験を生かした長寿メニューも載せていけたらいいなと思っています。 もっと読む このレシピのキーワード ぶり大根 ぶり 大根 コンブ しょうが 似たレシピ その他のレシピ 豚ばらオニポテのウスターソース炒め。 大根とにんじんの甘酢漬け😋カンタン酢で紅白なます じゃがいもとイカの煮物 串の無い焼き鳥 生クリーム不使用チーズケーキ 1歳お誕生日プレート★アンパンマン 絶対失敗なし！炊飯器で簡単ローストビーフ 簡単♫トマト缶で煮込みハンバーグ いちご大福♡白玉粉使用で簡単！可愛い♡ 余った大根を有効活用！簡単☆大根モチ Keto Ham and egg cups Vegetable Bolognese Sauce (Vegan/Vegetarian) Amish onion fritters Spicy shrimp over creamy polenta Spinach Quinoa Salad No2174豚巻きインゲンカレー味 牡蠣のライスグラタン 簡単美味しいマッシュポテト 簡単おつまみ わさびかまぼこ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19398841
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