作り方
- 1
鶏ひき肉と細かく切ったピーマン、☆の材料を合わせて、ネバネバになるまでよく混ぜる。
- 2
フライパンに油をひいて、1を出来るだけ四角くなるようにスプーンで広げる。弱火で。
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- 3
厚みはある方がいい。
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- 4
焼き色がついたら、ひっくり返し、みりんをぬって、ケシの実or炒りごまをふる。
水大さじ1入れて蓋をし蒸し焼きにする。 -
- 5
水がなくなって火が通ったら、フライ返しで、クッキングシートの上に滑らせるように乗せる。
端を切って形を整える。 -
- 6
切って飾ったら出来上がり♡
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コツ・ポイント
ピーマンはあったから入れただけなので、入れなくても大丈夫です♡笑
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