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ピリ辛酢醤油卵
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ピリ辛酢醤油卵-レシピのメイン写真

ピリ辛酢醤油卵

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

ビールのつまみにピッタリ!!
このレシピの生い立ち
ビールのつまみになるおかずが作りたくて考えました。ピリ辛味がクセになる!

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ピリ辛酢醤油卵

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材料

  • 卵 5個
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。卵を鍋に入れ、卵がかぶるくらいの水を加え沸騰させる。沸騰後、弱火で3分煮る。

    • ピリ辛酢醤油卵作り方1写真
  2. 2

    殻をむき、袋に★を加える。

    • ピリ辛酢醤油卵作り方2写真
  3. 3

    30分ほどおき、味を染みこませる。

    • ピリ辛酢醤油卵作り方3写真

コツ・ポイント

作り置きもできます。(冷蔵庫で5日)
お弁当にも普段のおかずにも使えます。
辛いのが苦手な方は唐辛子は入れないでくださいね。

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発酵家族
発酵家族 @85kazoku
2015/12/09 07:32に公開
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021
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卵 トウガラシ

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