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ゆずのジャム
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ゆずのジャム-レシピのメイン写真

ゆずのジャム

ATENZA
ATENZA @cook_40068252

簡単にゆずのジャムが作れちゃいます♬

このレシピの生い立ち
ゆず大根でゆずの皮を使い、果肉は捨てていた私。
もったいないので、ジャムにしたらおいしかったので♬

簡単にゆずのジャムが作れちゃいます♬

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ゆず大根でゆずの皮を使い、果肉は捨てていた私。
もったいないので、ジャムにしたらおいしかったので♬

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ゆずのジャム

ATENZA
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簡単にゆずのジャムが作れちゃいます♬

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ゆず大根でゆずの皮を使い、果肉は捨てていた私。
もったいないので、ジャムにしたらおいしかったので♬

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もったいないので、ジャムにしたらおいしかったので♬

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材料

  • ゆず(果肉、薄皮) 1個
  • ◆砂糖 200g
  • ◆水 200cc
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作り方

  1. 1

    ゆず大根でゆずの皮を使ったので、皮以外の残りのゆずで。
    ゆずの白い部分と種を取り除き、果肉と薄皮をお好みの大きさに切る。

  2. 2

    鍋に切ったゆずと◆を入れ、中火で沸騰したら、弱火でグツグツ30分位、煮詰める。

    • ゆずのジャム作り方2写真
  3. 3

    お好みのジャムの固さの少し前に火を止め、熱消毒したビンに入れ、冷めたら完成♬

    • ゆずのジャム作り方3写真
  4. 4

    ※ゆず大根はこちらですので良かったら作ってみて下さい。
    レシピID:19402227

    • ゆずのジャム作り方4写真
  5. 5

    ※ ゆずジャムでアレンジ料理♪
    簡単!ゆずジャムで鶏肉マーマレード♡
    良かったらこちらも♬
    レシピID:19467702

    • ゆずのジャム作り方5写真

コツ・ポイント

種と白い部分をきちんと取り除く事。

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ATENZA
ATENZA @cook_40068252
2014/01/11 13:41に公開
つくれぽやレシピupした際のいいね ありがとうございます♡皆様に感謝♡夫・高3息子・中3娘がいる主婦♪栃木県出身、夫と東京都に6年程住み、現在北海道へ移住17年目♬レシピは簡単な物ばかりですが気軽にキッチンへ遊びにきて下さい♬料理はまだまだ未熟なので、皆さんの美味しいレシピを参考にしながら日々料理の勉強中!たまにレシピ見直ししてます♪皆さんのレシピ・つくれぽ嬉し楽しく拝見してます♡
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このレシピのキーワード

ジャム ゆず

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