メープルシロップを入れ、軽く混ぜたら、米粉も入れ、さっくり混ぜ合わせる。

トースターを予熱する。

残りの生地を流し入れ、トースターで10分程焼く。
途中で焦げ付きそうになったらアルミホイルをかぶせる。

竹串を刺して生地がつかなければOK。
ケーキクーラーに乗せ、型から取り出して冷ます。
(焼き縮みしてOK)

★米粉は商品等によって、出来にかなり違いが出ます。
このレシピでは「共立食品の米の粉」を使用しています。