超簡単！コクうま そぼろ 丼
りりぴ★ @cook_40170306
簡単 早い 時短 お弁当にも◎
甘辛くてクセになります。ご飯すすみます
このレシピの生い立ち
お弁当にも使える、簡単、早い、美味い
丼にしたら洗い物も少ない。で優秀なので（笑）
私は甘辛い物を作る時いつも味噌と赤ワインを入れます。美味しいです◎
アプリでひらく作り方
- 1
卵に☆の塩コショウを入れてまぜる
フライパンに油をしきフライパンが温まったら
卵を入れてかき混ぜてパラパラにする - 2
１のフライパンの卵を取り出して同じ物か
別のフライパンに油をしき、ひき肉を入れて炒める。 - 3
★の調味料を ２のフライパンに入れて
弱火か中火で汁気が無くなるまで煮詰める。
味を見てお好みで調味料足して、完成◎ - 4
盛り付けの際
ひき肉と卵を斜めに盛って
真ん中におくらを乗せたり
キヌサヤなど青いものや
鮭などをを入れても◎ -
コツ・ポイント
卵にマヨネーズを少し入れても
卵がふんわりしていい◎です！
ひき肉を煮詰める際くれぐれも
強い火加減にしないように！
ひき肉に調味料を入れる際私はお酒から入れます
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19399944
