サバ缶で簡単！サバの味噌煮♪
きまぐれエディー @cook_40205853
サバの水煮缶、美味しいけれどどうも缶詰のクセがあって、母は好みではありません。そこで味噌煮にしたらどうかなと･･･
このレシピの生い立ち
美味しいサバの水煮缶をいただいたのですが、母は缶詰自体があまり好みではないので、定番の味噌煮にしてみました。
サバ缶で簡単！サバの味噌煮♪
サバの水煮缶、美味しいけれどどうも缶詰のクセがあって、母は好みではありません。そこで味噌煮にしたらどうかなと･･･
このレシピの生い立ち
美味しいサバの水煮缶をいただいたのですが、母は缶詰自体があまり好みではないので、定番の味噌煮にしてみました。
作り方
- 1
鍋に調味料を入れよく混ぜ、サバ缶と斜めに切った葱、薄く切った生姜を入れて最初は強火でその後中火で煮込みます。
- 2
時々ひっくり返して、十分に味が染み込んで葱がくったりしてきたら出来上がりです。
深みのある器に盛っていただきます。
コツ・ポイント
サバ水煮缶の調味液ごと入れ手しまします。
また、鍋に入れる時にサバが崩れやすいので注意します。
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