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スモークサーモンとほうれん草のパスタ
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スモークサーモンとほうれん草のパスタ-レシピのメイン写真

スモークサーモンとほうれん草のパスタ

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

ヨーグルトをつかってさっぱりクリーミー！
簡単ですぐにできるヘルシーパスタです

このレシピの生い立ち
スモークサーモンが残っていたのでパスタに！
牛乳・生クリームの代わりにヨーグルトをつかってみたらさっぱりとおいしくできました

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ぷよりんご
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ヨーグルトをつかってさっぱりクリーミー！
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材料

  • パスタ 100g
  • スモークサーモン 50g
  • ほうれん草 3株
  • ヨーグルト 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく（チューブ） 2cm
  • めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1
  • 塩 適量
  • レモン汁 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと下ゆでして食べやすい大きさに切る（生食用をそのままつかいました）

    • スモークサーモンとほうれん草のパスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ってきたらヨーグルトも入れて混ぜたら弱火にする

    • スモークサーモンとほうれん草のパスタ作り方2写真
  3. 3

    スモークサーモン、ほうれん草、ゆであがったパスタも入れて和え、めんつゆと塩で味を調えたら火を止める

    • スモークサーモンとほうれん草のパスタ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛って、レモン汁とブラックペッパーをふったら出来上がり

    • スモークサーモンとほうれん草のパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

塩分の強いスモークサーモンだったら、最後の塩は入れなくてOKです（めんつゆも味をみながら少しずつ）
ブラックペッパーがヨーグルトに合うので、たっぷりめがおいしいです(^^)b

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ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go
2014/01/14 00:55に公開
まだまだお料理勉強中　へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆　　　　　
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このレシピのキーワード

パスタ サーモン ほうれん草 にんにく ヨーグルト

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