簡単!しっとりチーズケーキ

sarsha47
sarsha47 @cook_40052324

工程少なく、材料もシンプル。

初心者向けの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
残っていたクリームチーズを消費したかった。
標準レシピを参考に砂糖と小麦粉を自己流で。
子供のおやつに。
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簡単!しっとりチーズケーキ

工程少なく、材料もシンプル。

初心者向けの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
残っていたクリームチーズを消費したかった。
標準レシピを参考に砂糖と小麦粉を自己流で。
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材料

丸型5号 1台分
  1. クリームチーズ 100g
  2. バター 50g
  3. 全卵 L玉なら2つ、M玉なら3つ(130g〜150gが目安)
  4. 砂糖 70g
  5. 小麦粉 80g

作り方

  1. 1

    ボールに室温に戻したクリームチーズとバターに砂糖を少しづつ入れてよく混ぜる。

  2. 2

    1に溶いた卵を少しづつ加えてよく混ぜる。

  3. 3

    小麦粉をふるい入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    型に生地を流し込み、180℃に予熱したオーブンで30分焼き、表面に焼き色がついたら出来上がり♪

  5. 5

    デコレーションを加えると違った印象になりますよ☆

コツ・ポイント

各工程、丁寧に。
ふるいは茶こしでも可能。
焼き上がりは、竹串などを底まで刺して生地が付いてこなければOK!

小麦粉の量を減らすとしっとり感がまします。
このレシピは甘さ控えめです。
砂糖は100gまで増が可能。

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