牛肉とブロッコリーの茎のオイスター炒め☆

牛肉とブロッコリーの茎のオイスター炒め☆-レシピのメイン写真

牛肉とブロッコリーの茎のオイスター炒め☆

＊マメママ＊ @cook_40231570

余った茎もメイン料理に活用！ブロッコリーの茎の食感がおもしろい、ボリューミーな一皿に☆ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎が余っていて、玉ねぎも切らしていたので！

余った茎もメイン料理に活用！ブロッコリーの茎の食感がおもしろい、ボリューミーな一皿に☆ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎が余っていて、玉ねぎも切らしていたので！

もっと読む

牛肉とブロッコリーの茎のオイスター炒め☆

＊マメママ＊ @cook_40231570

余った茎もメイン料理に活用！ブロッコリーの茎の食感がおもしろい、ボリューミーな一皿に☆ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎が余っていて、玉ねぎも切らしていたので！

余った茎もメイン料理に活用！ブロッコリーの茎の食感がおもしろい、ボリューミーな一皿に☆ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎が余っていて、玉ねぎも切らしていたので！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２～３人分

牛肉 250gぐらい
ブロッコリーの茎２株分
☆しょう油大さじ２
☆お酒大さじ１
☆片栗粉大さじ１
☆塩コショウ少々
オイスターソース大さじ１
ごま油大さじ１
しょうがひとかけ

レシピを保存

作り方

1
牛肉に☆の材料を入れて馴染ませておきます。
2
ブロッコリーの茎の皮を厚めにむき、薄めの短冊切りにします。
3

フライパンに千切りにしたしょうがと油を入れて、香りがでたら、お肉を入れて色が少し変わるまで炒めます。
4
３にブロッコリーの茎をいれ、日が通るまで炒めたら、最後にオイスターソースを混ぜ入れて完成！

コツ・ポイント

お肉に下味をつけておくことと、ブロッコリーの茎の皮を分厚くむいておくことです！薄くむくと、スジが残ってしまいます(;´д｀)
味付けは少し濃いめなので、オイスターソースは調整してください☆

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

＊マメママ＊

＊マメママ＊ @cook_40231570

2014/01/09 11:00に公開

このレシピのキーワード

炒めもの牛肉片栗粉酒しょうがスティックセニョール

似たレシピ

その他のレシピ